Menu – De Baanderij
Skip to content

Café Restaurant De Baanderij

Cafe
Restaurant
  • Croissant
    4
    Jam, boter
  • Granola
    7
    Griekse yoghurt, appel, banaan, honing
  • Roerei
    7
    Toast, boter
  • Ontbijtje
    10.5
    Croissant, toast, roerei, bacon

  • Baguettes

  • Ossenworst
    10.5
    Mosterd, little gem, piccalilly
  • Beemster kaas
    9.5
    Komkommer, little gem, mosterd
  • Vitello tonnato
    12.5
    Kappertjes, little gem, rucola
  • Carpaccio
    11.5
    Mosterd mayonnaise, truffel dressing, little gem, pijnboompitten
  • Gerookte zalm
    12.5
    Ricotta, avocado, little gem, kappertjes
  • Avocado
    10.5
    smashed, feta, tomaat, little gem, chili
  • Caprese
    11.5
    Mozzarella, tomaat, pesto, basilicum

  • Broodjes

  • Bal
    7
    Witte bol, mosterd, jus
  • Halfom
    8
    Witte bol, pekelvlees, gekookte lever, mosterd
  • Rundvlees kroket
    9.5
    Zuurdesem, mosterd
  • Groente kroket
    9.5
    Zuurdesem, mosterd
  • Smashburger
    11.5
    brioche, mosterd, ketchup, ui, beemster Add-ons: Extra pattie €3,50

  • Ei

  • Uitsmijter
    7.5
  • Scrambled eggs
    7.5
    Add-ons: ham | kaas | bacon | avocado €1,50 per stuk
  • Eggs Florentine
    11.5
    Spinazie, hollandaise, gepocheerd ei
  • Eggs Norwegian
    14.5
    Gerookte zalm, hollandaise, gepocheerd ei
  • Eggs Benedict
    12.5
    Ham, hollandaise, gepocheerd ei

  • Salades

  • Geitenkaas
    14.5
    Honing, tijm, walnoot, peer
  • Caesar salade
    13.5
    Bacon, ansjovis, gepocheerd ei, parmezaan Add-ons: kippendij €3,-

  • Gebak

  • Appeltaart
    7.5
  • Citroen meringue
    7.5
  • Witte chocolade
    7.5

  • Voorgerechten

  • Uiensoep
    10.5
    Gruyere, crouton, tuinkers
  • Tomaat
    8.5
    Rabarber, vlierbloesem, ricotta
  • Meloengazpacho
    11.5
    Stracciatella, avocado, citroenmelisse
  • Biet
    12.5
    Zuring, braam, lavendel, tostada
  • Bouillabaisse
    12.5
    Rouille, toast, gruyere, zalmforel
  • Escargots
    12.5
    Gegratineerd, kruidenboter, baguette
  • Noordzee cocktail
    14.5
    Hollandse- en Noorse garnaal, krab cognac, little gem
  • Zalmtartaar
    15
    Papadum, gember, sesam, chipotle, avocadocrème
  • Vitello tonnato
    14.5
    Gebraden kalfspicanha, tonijnmayonaise, kappertjes, mosterdzaad, rucola
  • Carpaccio
    13.5
    Engelse mosterddressing, truffel, parmezaan, pijnboompitten
  • Bloedworst
    12.5
    Koolrabi, appelcompote, witte port

  • Hoofdgerechten

  • Artisjok
    21.5
    Spinazie, ricotta, kerrie, barilotto
  • Rigatoni
    17.5
    Arrabiata, parmezaan, basilicum, chili
  • Aubergine
    19.5
    Schnitzel, chimichurri, kruidensla
  • Zalmforel
    24.5
    Romige zuring, noilly prat, druiven, sjalot, kappertjes
  • Kabeljauw
    25.5
    Bisque, rivierkreeft, antiboise, venkel
  • Lekkerbek
    21.5
    Erwten, tartare saus
  • Smashburger
    11.5
    brioche, mosterd, ketchup, ui, beemster Add-ons: Extra pattie €3,50
  • Rib-eye (200 of 300 gram)
    25.5 – 34.5
    Bearnaise
  • Poussin
    25
    Prei, jus, morieljes, oesterzwam
  • Lamskotelet (3 of 5 stuks)
    23.5 – 29.5
    Lamsjus, doperwten, vadouvan, hollandaise
  • Cordon bleu
    25
    Ham, gruyere, citroen, cranberries

  • Sides

  • Spinazie
    6.5
    A la crème, gruyere, panko
  • Frites
    4
    Homemade mayonaise
  • Tartiflette
    6.5
    Gegratineerd, krielaardappel, ui, tallegio
  • Salade
    5
    Cesaer style, parmezaan

  • Flatbreads

  • Margherita
    14.5
    Tomaat, mozzarella, basilicum
  • Katenspek
    15.5
    Crème fraiche, sjalot, bieslook
  • Kip
    15.5
    Ansjovis, grana Padano, crème fraiche

  • Loaded fries

  • Loaded fries
    11.5
    Parmezaan, truffel
  • Loaded fries
    11.5
    Paddenstoelen, veloute, chili
  • Loaded fries
    12.5
    Runderstoof, bruin bier, ingelegde mosterd

  • Bites

  • Bitterballen (6 stuks)
    7.5
    rundvlees, mosterd
  • Mini garnalen kroketjes (3 stuks)
    12.5
    rouille, peterselie
  • Mini kaassoufflés (6 stuks)
    7.5
    chili saus
  • Mais ribs (6 stuks)
    8.5
    sriracha mayonaise
  • Cauliflower (6 stuks)
    9.5
    chipotle mayonaise
  • mini frikandel (6 stuks)
    7.5
    ketchup
  • karaage (6 stuks)
    9.5
    chipotle mayonnaise
  • Sardientjes
    12.5
    toast, rouille, citroen
  • Ossenworst
    8.5
    cornichon, mosterd
  • Parma ham
    12.5
    toast, tomaten salsa
  • Champignons
    9.5
    Gegratineerd, gruyere, crouton
  • Gevuld eitje
    2.5
    Mayonaise, cayenne

  • Desserts

  • Crème brulee
    8.5
    Vanille, rietsuiker
  • Crêpe Suzette
    8.5
    Cointreau, karamel, cognac
  • Dame blanche
    8.5
    Vanille ijs, warme chocolade saus, geslagen room
  • Moelleux au chocolat
    9.5
    Karamel roomijs, hazelnoot
  • Kaasplateau
    12.5
    Taleggio, Bleu d’Auvergne, reypenaer, Appelstroop, crackers

  • Cocktails

  • Espresso Martini
    12
  • White Russian
    12
  • Irish coffee
    9.5
  • Italian Coffee
    9.5
  • Spanish Coffee
    9.5

  • Wynand Fockink

  • Limoncello
    5
  • Korenwijn
    5
  • Genever
    5

  • Kindermenu

  • Kibbeling
    11
    Salade, friet
  • Gefrituurde kip
    10
    Salade, friet
  • Rigatoni
    10
    Arabiatta, parmezaan, basilicum
  • Flatbread margherita
    9.5
    Tomatensaus, mozzarella, basilicum

  • Dessert

  • Schatkist
    4.5
  • Bolletje vanille ijs
    3
  • events grote groepen verjaardagen evenementen NDSM Amsterdam Noord